Og alle medisiner har jo bivirkninger så det var en helt fantastisk følelse. Jeg fortsatte på dietten 2 uker til og fikk bort alle 15 kiloene. Dette er nå 3 år siden. Jeg har fortsatt å lage mat uten raske karbohydrater, og føler at kroppen fungerer mye bedre. Har en helt annen energi i kroppen enn jeg hadde før. Det merkelige er at jeg ikke lenger er avhengig av sjokolade. Tror jeg har spist en sjokolade de siste 3 årene. Vekten har holdt seg helt stabil, det samme har blodtrykket. Ja vekten var i en periode faktisk litt for lav (3 kilo) så jeg måtte spise bl.a. litt mere frukt for å gå litt opp igjen.
Mitt ønske er at alle i tilsvarende situasjon skal få oppleve det samme. Og normalisere både vekt og blodtrykk var jo egentlig veldig enkelt, og spesielt gledelig er det at det ikke er noe problem å hindre en ny økning.
Når en dame i min alder kan unngå overvekt, være fri for blodtrykksmedisiner, og i tillegg føle at kroppen fortsatt er full av energi og overskudd, da er det fint også å bli eldre. Thor Foseid har fortalt meg at jeg ”blir hva jeg spiser”, og det har jeg forstått er helt riktig.